VERARBEITUNG
Die Ölgewinnung erfolgt mittels Kaltpressung (<37°C), der schonendsten Form der Ölgewinnung. Unsere Baumnüsse werden weder vorbehandelt noch geröstet. Durch den Pressvorgang gelangen auch kleinere Nusspartikel ins Öl und verleihen dem Öl einen extra nussigen Geschmack. Unser Öl bieten wir daher nicht nur in filtrierter (klarer) und sondern auch in unfiltrierter (trüber) Form an.
ERNTE
Unsere Baumnüsse werden schonend bei Raumtemperatur getrocknet. Das Knacken und Befreien der Nüsse von ihrer Schale benötigt erneut viel Handarbeit. Dadurch dass wir unsere Baumnüsse ohne Schale weiterverarbeiten, kann nach dem Pressen auch das Mehl verwendet werden. Damit gehen keine wertvollen Nussbestandteile verloren!
TIPP
Unser edles Baumnuss-Öl eignet sich hervorragend als Mitbringsel zu besonderen Anlässen oder als Firmengeschenk für Ihre Mitarbeiter.JETZT BESTELLEN!
HERKUNFT
Sämtliche unserer Baumnüsse stammen von Hochstamm-Bäumen aus dem Zürich- Oberland. Diese gehören seit Jahrhunderten zur Schweizer Kulturlandschaft. Sie werden ökologisch gepflegt, ohne Einsatz von künstlichen Düngemitteln oder Pestiziden. Das Sammeln, reinigen und Trocknen der Nüsse erfolgt in Handarbeit.
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RECHTLICHES
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Unsere Baumnüsse werden schonend bei Raumtemperatur getrocknet. Das Knacken und Befreien der Nüsse von ihrer Schale benötigt erneut viel Handarbeit. Dadurch dass wir unsere Baumnüsse ohne Schale weiterverarbeiten, kann nach dem Pressen auch das Mehl verwendet werden. Damit gehen keine wertvollen Nussbestandteile verloren!
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Unser edles Baumnuss-Öl eignet sich hervorragend als Mitbringsel zu besonderen Anlässen oder als Firmengeschenk für Ihre Mitarbeiter.JETZT BESTELLEN!
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Sämtliche unserer Baumnüsse stammen von Hochstamm-Bäumen aus dem Zürich-Oberland. Diese gehören seit Jahrhunderten zur Schweizer Kulturlandschaft. Sie werden ökologisch gepflegt, ohne Einsatz von künstlichen Düngemitteln oder Pestiziden. Das Sammeln, reinigen und Trocknen der Nüsse erfolgt in Handarbeit.VERARBEITUNG
Die Ölgewinnung erfolgt mittels Kaltpressung (<37°C), der schonendsten Form der Ölgewinnung. Unsere Baumnüsse werden weder vorbehandelt noch geröstet. Durch den Pressvorgang gelangen auch kleinere Nusspartikel ins Öl und verleihen dem Öl einen extra nussigen Geschmack. Unser Öl bieten wir daher nicht nur in filtrierter (klarer) und sondern auch in unfiltrierter (trüber) Form an.UNSERE BAUMNUSS-PRODUKTE
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